Vill du jobba i ett nära team som präglas av gemenskap och glädje i en vacker skärgårdsmiljö? Fågelbro Säteri är en pärla på Värmdö, omgiven av lantlig idyll och Stockholms skärgård. Här njuter gästerna av relaxavdelning med uppvärmd pool och härliga måltider i restaurangen. I närheten finns golfklubb, stall och natursköna omgivningar som gör vistelsen komplett.

Vi är på en spännande förändringsresa där vi satsar stort på gastronomin på Fågelbro Säteri. Vår ambition är att skapa en hotellupplevelse i toppklass – en destination dit gäster söker sig för mat, dryck och värdskap utöver det vanliga.

Om rollen

Som Servicevärd Kök är du en central del av helheten bakom våra matupplevelser och gästresan. Du säkerställer att kök och back of house fungerar smidigt, och bidrar med ett värdskap som märks både för gäster och kollegor.

Du ansvarar bland annat för:

• Ren disk, ordning och hygien i kökets utrymmen

• Flöde och struktur i back of house

• Återvinning och hantering av varor

• Att personalrummet är trivsamt och välkomnande

• Att personalmaten serveras i tid

Genom ditt arbete skapar du förutsättningar för att köks- och serveringsteamet ska kunna leverera service i toppklass. Du är den som lyfter värdskapet bakom kulisserna och bidrar till en gästupplevelse där allt hänger ihop.

Tjänsten är på 80 %, med möjlighet att gå upp till 100 % under perioder beroende på beläggning. Arbetstiderna är varierande på dag, kväll och helger enligt rullande schema.

Din profil

Vi söker dig som är noggrann, ansvarstagande och trivs i en roll där teamwork och servicekänsla står i centrum. Du förstår att ditt arbete är en viktig del av helhetsupplevelsen och att det goda värdskapet börjar i köket. Du skapar trivsel, bidrar med positiv energi och har ett öga för ordning och kvalitet.

Tidigare erfarenhet från liknande roll är meriterande, liksom körkort och tillgång till bil. Viktigast är dock att du har rätt inställning, engagemang och ett genuint gästfokus.

Vi erbjuder

· En arbetsplats med varierade arbetstider och gott samarbete
· Ett värderingsstyrt företag där ansvar, respekt och omtanke är grunden
· Möjlighet till utveckling genom interna utbildningar och karriärvägar
· En trygg arbetsgivare med kollektivavtal och förmåner
· Subventionerad massage varannan vecka samt fina personalrabatter på våra destinationer

Ansökan

Tjänsten är på deltid (80 %, ca 32 timmar/vecka) med möjlighet att gå upp till 100 % under vissa perioder. Anställningen är tillsvidare med tillträde enligt överenskommelse. Vi behandlar ansökningar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.

Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta vår tillförordnade hotelldirektör Tim Back på tim.back@sabis.se. Varmt välkommen med din ansökan!
Läs gärna mer om oss på www.sabis.se