Kock till Kungliga Tennishallen
Restaurangen i Kungliga Tennishallen, nära Stockholm Stadion, är en mindre enhet som vänder sig främst till klubbens medlemmar. Vi serverar frukost, lunch, enklare middag och har caféverksamhet under hela dagen. På anläggningen finns ett privat klubbrum och andra exklusiva rum som endast medlemmar får boka för möten, luncher, middagar och fester – lokalerna är inte tillgängliga för externa gäster.
Verksamheten är småskalig och personlig – hittills under 2025 har vi som mest serverat 117 luncher per dag. Det ger oss möjlighet att fokusera på kvalitet, god service och nära kontakt med våra gäster. Vi är även en del av större evenemang som BNP Paribas Nordic Open, Kungens Kanna och Davis Cup.
Om rollen
Vi söker en erfaren och engagerad kock till vårt team på Kungliga Tennishallen. Här lagar vi mat med omtanke, kvalitet och glädje – både till dagens lunchgäster, till medlemmarna i deras egna klubbrum och till catering. Vi serverar en daglig lunchbuffé till cirka 90 gäster, vilket ställer höga krav på kvalitet, tempo och samarbete.
Som kock arbetar du med att tillaga och servera dagens lunch, möta våra gäster i matsalen och vara med och planera menyer. Du ansvarar även för tillagning av à la carte till klubbrum och beställningar samt större bufféer och bidrar med idéer och inspiration till menyer och cateringlösningar. I tjänsten ingår även sedvanliga städuppgifter som är en naturlig del av det dagliga arbetet i köket. Vi arbetar tätt över gränserna mellan kök, matsal och andra funktioner, och har alltid gästen i fokus.
Din profil
Vi söker dig som har minst fem års erfarenhet från arbete i varmkök och som gärna har vana av att jobba med både à la carte, kallskänk, större bufféer och catering. Du är en glad och positiv person som trivs med att arbeta tillsammans med andra och bidrar till en stark laganda. Du har lätt för att samarbeta över gränserna, tycker om att ha gästen i fokus och ger alltid ett gott bemötande. Du gillar att arbeta i högt tempo med stora volymer, har god struktur i ditt arbete och kan effektivt planera och genomföra dina uppgifter.
Hos oss på Sabis får du arbeta i en miljö där kvalitet, service och matglädje står i centrum
Vi erbjuder dig
· En arbetsplats med flexibla arbetstider och ett gott samarbete
· Ett värderingsstyrt företag där vi aktivt arbetar med ledarskap på alla nivåer
· Möjlighet till personlig utveckling genom utbildningar och möjlighet att byta tjänst inom företaget
· En trygg arbetsgivare med kollektivavtal och förmåner för alla anställda
· Vi erbjuder våra tillsvidareanställda subventionerad massage på arbetsplatsen varannan vecka och förmånliga rabatter på våra hotelldestinationer.
Ansökan
Tjänsten är på heltid (40 timmar/vecka) och är en tillsvidareanställning med tillträde i Augusti 2025. Vi behandlar ansökningar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta Ulrika Bacci på ulrika.bacci@sabis.se
Välkommen med din ansökan! Besök gärna vår hemsida www.sabis.se för att läsa mer om oss!
- Avdelning
- Affärsområde - Restaurang och Servicetjänster
- Roll
- Kock
- Platser
- Kungliga Tennishallen

Om Sabis AB
Sabis är ett Stockholmsbaserat familjeföretag grundat 1874. Med vår historia och tradition av kvalitet och service har Sabis en unik position inom mat och service och driver idag restauranger, caféer, hotell- och mötesanläggningar samt matbutiker. På Sabis är vi ca 700 medarbetare som tillsammans säljer varor och tjänster för närmare 1,4 miljarder per år. Vår vision är att skapa ”Sveriges bästa kundupplevelser inom mat & möten!".
Vi är stolta över att meddela att vi har blivit rankade som Sveriges tredje bästa arbetsgivare i kategorin stora företag! Detta är en fantastisk prestation som vi vill dela med hela vårt team och våra framtida medarbetare.
Vi tror på att investera i våra medarbetare och deras utveckling, och denna utmärkelse är ett kvitto på att våra ansträngningar ger resultat.
Jobbar du redan på Sabis AB?
Hjälp till i rekryteringen och hitta din framtida kollega.